Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist ein edler Kaffee, der mit seiner aromatischen Vielfalt und einer einzigartigen Geschmacksfülle begeistert. Die handverlesenen Arabica-Bohnen aus der Odo Shakiso Region werden traditionell geerntet und nach dem Natural-Verfahren aufbereitet, was dem Kaffee seine intensiven Aromen von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere verleiht. Der schokoladige Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Name „Hochlandjuwel“ steht für die herausragende Qualität und die Sorgfalt, die in jeder Bohne steckt.
Charakteristik:
Unser "Hochlandjuwel" wird auf der renommierten Tero Farm von Getachew Zeleke in Äthiopien angebaut, der sich höchste Standards in Qualität, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit gesetzt hat. Nur die reifsten Kaffeekirschen werden handgepflückt und bis zu 20 Tage im Fruchtfleisch getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden. Die Omniroast-Röstung ist ideal für alle Zubereitungsarten, ob als kräftiger Espresso oder als milder Filterkaffee. Ein vielschichtiger Kaffee, der in jeder Zubereitungsform seine charakteristischen Aromen voll zur Geltung bringt.
Herkunft:
Äthiopien, Guji Region: Odo Shakiso – die Tero Farm liegt auf bis zu 2.100 Metern und ist bekannt für die hohe Qualität und die nachhaltige Anbauweise ihrer Kaffees.
Zubereitung:
Geeignet für Café Crema, Cappuccino, Espresso, Filterkaffee, Latte Macchiato, Milchkaffee sowie die Zubereitung im Frenchpress, Herdkännchen, Siebträger und Vollautomaten.
Geschmacksprofil:
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Aromen: Intensiv fruchtig mit Noten von Hagebutte, Kirsche und Blaubeere, abgerundet durch einen schokoladigen Nachklang.
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Bohne: Arabica
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Röstgrad: Mittel, ideal als Omniroast für vielfältige Zubereitungen
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Säuregehalt: Mittlere Säure, gut eingebunden und harmonisch.
Verpackungsgrößen:
500g, ganze Bohne, ideal für den individuellen Mahlgrad.
Bio-zertifiziert: Strenge ökologische Standards gewährleisten höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
Das "Hochlandjuwel" Äthiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast ist die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die die feinen, fruchtigen Aromen des äthiopischen Hochlandes schätzen und einen vielseitigen Kaffee suchen, der durch seine Qualität und außergewöhnlichen Geschmack in jeder Zubereitungsart überzeugt – ein wahres Juwel aus den äthiopischen Bergen.
